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Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Ferrari

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Consegna stimata Martedì 20/04 - Venerdì 23/04

Per il Prosciutto Crudo di Parma DOP Riserva Ferrari  servono 18 mesi e tutta la maestria e l’esperienza della famiglia Ferrari per dare vita a Etichetta Nera Riserva, un prosciutto che è ormai un’eccellenza della nostra terra, apprezzata in Italia e all’estero.

 

Ferrari Giovanni ha dimostrato negli anni la sua profonda conoscenza delle carni e dei segreti di lavorazione.

 

Seguendo i suoi insegnamenti oggi sappiamo riconoscere quali sono i prosciutti con le caratteristiche giuste per meritarsi una stagionatura di almeno 18 MESI.

 

L’Etichetta Nera Riserva di Giovanni Ferrari è quindi la risposta a tutti coloro che si aspettano dal Prosciutto di Parma una qualità distintiva ed un sapore unico.

 

Ingredienti: coscia fresca di Suino Italiano, Sale

Produzione: Salumificio Ferrari Giovanni – Tizzano V.P. (PARMA)

Peso N/A
Confezione

1/1 intero 9.5 kg ca., 1/2 trancio 4.75 kg ca., 1/4 trancio 2.4 kg ca., 1/8 trancio 1.2 kg ca., affettato 100g, affettato 200g