Prodotti con Farina Gialla di Storo

Gallette, Grissini, Biscotti e Sbrisolona, sono tutti prodotti realizzati con la Farina Gialla di Storo, da gustare in ogni occasione e momento della giornata.

GALLETTE GRANOTURCO DI STORO

Le Gallette Granoturco di Storo, saporite e sfiziose, ottimo come snack, le gallette di mais sono senza lievito, fonte naturale di fibre.

Le Gallette Granoturco di Storo sono Gluten-free, per l’assenza di glutine sono indicate per celiaci. Ideali in qualsiasi momento della giornata come rompidigiuno, diventano un valido sostitutivo del pane durante i pasti.

Ottimo sanack, gluten-free. Prodotto ottenuto dal famoso granoturco coltivato nel rispetto dei cicli dell natura.

GRISSINI ALLA FARINA GIALLA DI STORO

I Grissini alla Farina Gialla di Storo sono prodotti da noi in maniera del tutto artigianale, proprio come una volta, stirati a mano.

Friabili e spessi al punto giusto, caratterizzati dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina.

Ricordando gli insegnamenti del nostro territorio, custode millenario di antiche ricette e tradizioni contadine, lavoriamo con cura e passione gli ingredienti migliori per offrirvi un prodotto artigianale senza aggiunta di aromi o conservanti.

I Grissini alla Farina Gialla di Storo sono stirati a mano e nascono da un lento processo di lavorazione e un’accurata selezione delle materie prime.

La lunga lievitazione naturale, la stiratura a mano ed una breve cottura ad alta temperatura rendono i grissini fragranti e gustosi, pronti per il vostro aperitivo o per essere abbinati ai vostri piatti.

BISCOTTI ALLA FARINA GIALLA DI STORO

I Biscotti alla Farina Gialla di Storo sono prodotti da noi in maniera del tutto artigianale, proprio come una volta e lavorati a mano.

I Biscotti alla Farina Gialla di Storo sono friabili e spessi al punto giusto, caratterizzati dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina, ottimi da gustare a colazione oppure a merenda, con il caffè oppure con il tè.

SBRISOLONA ALLA FARINA GIALLA DI STORO

La Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo è un dolce croccante e friabile, caratterizzato dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina e arricchito dalla generosa bontà della frutta secca.

Un classico di cui non perdere nemmeno una briciola.

La Sbrisolona alla Farina Gialla di Storo è un dolce per tutte le occasioni, dalla colazione con il latte o con il caffè a un gustoso fuori pasto accompagnato con qualche bicchier di vino.

Si abbina, come quasi tutti i dolci, ai vini da dessert o ai vini dolci come il Recioto di soave, vino bianco aromatico.

LA FARINA GIALLA DI STORO

La Farina Gialla di Storo, tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

Prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

Dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentamente macinate per conservarne intatti i principi nutritivi e seduzioni di profumi, sì da farVi assaporare la vera “polenta di montagna”.

L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella Carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.