Polenta Macafana

disponibile

Quantità

6,50

Consegna stimata Martedì 20/04 - Venerdì 23/04

La Polenta Macafana è prodotta con la Farina Gialla di Storo ed è un piatto tipico del Trentino Alto Adige.

Realizzata da noi, in maniera del tutto artigianale nel nostro laboratorio, proprio come una volta.

Polenta pronta al consumo!  Si consiglia di scaldare ed ammorbidire il prodotto in padella, microonde, forno statico o bagnomaria.

 

Burro, spressa e cicoria raccolta nei campi: la ricetta della polenta macafana è semplice ma dal sapore autentico.

Questa polenta è chiamata anche scaccia-fame, ed è una sorta di simbolo della tradizione popolare trentina.

 

Polenta confezionata in contenitore di rame sottovuoto dal peso di circa 550g. 

Ingredienti: acqua, farina gialla di Storo, formaggi del territorio, erbette, burro, olio extravergine di oliva, cipolla, sale, pepe.

Produzione: Ponte Caffaro (BS) Lago d’Idro

Peso: 550g

Peso 0.700 kg