Polenta di Storo Teragna (Carbonera) con Formaggi Locali e Salsiccia
Polenta di Storo Macafana pronta al consumo. Solo da scaldare! Cucinata secondo la tradizione con formaggi locali e salsiccia.
Codice prodotto: 422
disponibile
La Polenta di Storo Carbonera Teragna è pronta al consumo ed è prodotta con la Farina Gialla di Storo, un piatto tipico del Trentino Alto Adige.
Realizzata da noi, in maniera del tutto artigianale nel nostro laboratorio, proprio come una volta.
Polenta pronta al consumo! Si consiglia di scaldare ed ammorbidire il prodotto in padella, microonde, forno statico o bagnomaria.
La vera ricetta trentina della polenta carbonera, realizzata con la farina gialla di storo, il formaggio stagionato e il salamino fresco con l’aggiunta dell’ingrediente chiave per realizzare questa gustosa ricetta: la Farina Gialla di Storo.
Prodotto con la Farina Gialla di Storo, Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino.
La Polenta di Storo Carbonera o Teragna è Pronta al Consumo ed è confezionata in contenitore di rame sottovuoto.
La Farina Gialla di Storo, tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.
Prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.
Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.
Dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentamente macinate per conservarne intatti i principi nutritivi e seduzioni di profumi, sì da farVi assaporare la vera “polenta di montagna”.
L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella Carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.
Ingredienti: acqua, farina gialla di Storo, FORMAGGI del territorio, salsiccia fresca nostrana, BURRO, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe.
| Peso | 0,550 kg |
|---|---|
| Formato | 530g |
| Produttore | Paolo Market |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
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