Polenta Carbonera o Teragna 600g ca.

LE ECCELLENZE DELLA NOSTRA TRADIZIONE DIRETTAMENTE SULLE VOSTRE TAVOLE | PRODOTTI ALLA FARINA GIALLA DI STORO

Novità!
Polenta Carbonera o Teragna

Disponibile

Polenta Carbonera o Teragna 600g ca.

Polenta Carbonera o Teragna prodotta artigianalmente da noi. Pronta al consumo.  Si consiglia di scaldare il prodotto in padella antiaderente, forno o microonde.

La Polenta Teragna, in molte zone conosciuta semplicemente come Teragna, è una ricetta tipica del nostro territorio.

 

Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino c’è sicuramente la farina gialla di Storo, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

La farina gialla di Storo viene prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

 

L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.

 

Ingredienti: acqua, farina gialla di Storo, formaggi del territorio, salsiccia fresca nostrana, burro, olio extra vergine d’oliva, sale, pepe.

Prodotto senza conservanti. Conservare a +4°/+6°.

6,50

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