Pinot Nero San Lorenz Bellaveder 0,75l

Azienda Agricola Bellaveder, Trentino Alto Adige

Pinot Nero Bellaveder 0,75l

Disponibile

Pinot Nero San Lorenz Bellaveder 0,75l

Pinot Nero San Lorenz Bellaveder Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce in tonneaux aperti da 600 litri. Follature manuali durante la fermentazione alcolica e durante la macerazione. Fermentazione malolattica e affinamento in barriques (25% nuove e il resto di II°, III° e IV° passaggio). Sosta in barriques per 12 mesi con un travaso a fine fermentazione malolattica. Riposa in bottiglie per altri 6 mesi.

 

Colore: Rosso rubino con deboli riflessi granati.

Profumo: Intenso, di frutta rossa (fragola e lampone) e spezia dolce.

Gusto: Di corpo ed equilibrato, dalla garbata tannicità.

Abbinamenti: Primi piatti, secondi piatti leggeri.

 

Scheda tecnica

15,19

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