Pinot Bianco Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT 750ml

Il Pinot Bianco Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino bianco trentino di grande eleganza, che nasce nei vigneti di Maso Belvedere a Faedo, nel cuore delle Dolomiti.

Frutto di un territorio vocato e di una produzione artigianale attenta ai dettagli, questo vino bianco fresco e minerale del Trentino si distingue per equilibrio, sapidità e finezza aromatica, con tipiche note di pesca bianca e mela croccante che anticipano un sorso pieno e armonico.

Pinot Bianco Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT: l’essenza del bianco trentino

Dalla vendemmia manuale alla fermentazione lenta a temperatura controllata, ogni fase è curata per preservare la purezza del frutto e l’impronta minerale del terroir.

Il risultato è un Pinot Bianco del Trentino IGT dalla beva elegante, con un perfetto bilanciamento tra freschezza e struttura, ideale per accompagnare i piatti di pesce e le carni bianche più delicate.

Scheda tecnica del Pinot Bianco Bellaveder Faedi

• Denominazione: Pinot Bianco Vigneti delle Dolomiti IGT

• Vitigno: Pinot Bianco 100%

• Zona di produzione: Maso Belvedere – Comune di Faedo (TN)

• Superficie dei vigneti: 2.500 m²

• Altitudine: 300–500 m s.l.m.

• Esposizione: Sud / Sud-Ovest

• Forma di allevamento: Pergola semplice spezzata

• Anno di impianto: 1990

• Resa per ettaro: 90 q.li

• Vendemmia: Manuale nella prima decade di settembre

• Vinificazione: Vinificazione in bianco tradizionale; fermentazione e affinamento sulle fecce fini in acciaio inox per 5–6 mesi

• Affinamento in bottiglia: 3–4 mesi

• Gradazione alcolica: 13,5% vol

• Acidità totale: 5,6 g/l

• Zuccheri residui: 0,9 g/l

• Produzione annua: 3.000 bottiglie

• Annata: per informazioni annata contattaci!

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

• Profumo: Fresco e fruttato, con sentori di pesca bianca e mela verde

• Gusto: Pieno, sapido e armonico, sostenuto da un’equilibrata struttura acida

• Finale: Persistente, minerale e di grande pulizia

Abbinamenti gastronomici del Pinot Bianco Bellaveder Faedi

Perfetto compagno di tavola, il Pinot Bianco Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT si abbina a piatti leggeri e raffinati:

• Antipasti di pesce e crostacei

• Risotti agli asparagi o alle erbe di montagna

• Filetto di trota, branzino o orata al forno

• Petto di pollo o tacchino al limone

• Formaggi freschi o di media stagionatura

Temperatura di servizio: 12–14 °C

La Cantina Bellaveder – eccellenza trentina tra montagna e tradizione

L’Azienda Agricola Bellaveder, situata a Faedo (Trentino), è un punto di riferimento per la produzione di vini d’altura dal carattere autentico.

Fondata negli anni Cinquanta dal Dott. Mario Seppi e oggi guidata dalla famiglia Luchetta, la cantina coniuga artigianalità, agricoltura biologica e rispetto del territorio.

I vigneti di Maso Belvedere e San Lorenz rappresentano la sintesi perfetta tra esposizione, altitudine e terreno, elementi che conferiscono ai vini Bellaveder la loro identità fresca, elegante e minerale.

Perché scegliere il Pinot Bianco Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT

• 100% Pinot Bianco trentino di montagna

• Vinificazione artigianale e affinamento sulle fecce fini

• Equilibrio perfetto tra freschezza, corpo e finezza aromatica

• Versatile negli abbinamenti, dal pesce alle carni bianche

• Espressione pura e raffinata del terroir di Faedo

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