Patè di Olive Nere I Contadini

Descrizione

Patè di Olive Nere I Contadini

Il Patè di Olive Nere I Contadini è un’eccellenza culinaria che unisce le prelibatezze delle olive nere delle varietà Leccine e Celline.

Questo patè offre un perfetto equilibrio di gusto e colore grazie alla combinazione di queste due varietà tipiche della nostra zona.

Ogni passaggio, dalla raccolta delle olive all’invasatura, è eseguito seguendo metodi tradizionali che riflettono la nostra autentica tradizione contadina.

Sperimenta il sapore autentico della nostra terra in ogni cucchiaio di questo patè delizioso.

Caratteristiche principali:

• Composizione: Il Patè di Olive Nere I Contadini è composto esclusivamente dalle olive nere delle varietà Leccine e Celline.
• Raccolta delle olive: Le olive vengono raccolte a mano tra ottobre e novembre dagli olivicoltori locali e immediatamente conferite nella nostra azienda.
• Processo di deamarizzazione: Dopo la raccolta, le olive vengono lavate e deamarizzate in acqua e sale per circa 6 mesi. Questo metodo di lavorazione naturale e tradizionale conferisce al patè un sapore autentico e genuino.
• Estrazione della polpa: Una volta deamarizzate, le olive vengono lavorate per estrarne la polpa, che costituisce la base di questo delizioso patè.
• Equilibrio di gusto e colore: La combinazione delle varietà Leccine e Celline conferisce al patè un perfetto equilibrio di gusto e colore, rendendolo un’esperienza sensoriale unica.
• Olio extra vergine di oliva: Durante il processo di invasatura, il Patè di Olive Nere I Contadini viene immerso in olio extra vergine di oliva di alta qualità, che contribuisce ad arricchirne il sapore e a preservarne la freschezza.

Modo d’uso

Il Patè di Olive Nere I Contadini è un’ottima aggiunta alla tua tavola.

Puoi spalmarlo su crostini di pane fresco o utilizzarlo come condimento per pasta, riso o verdure.

È ideale anche per arricchire sandwich, panini e piatti a base di carne o pesce. Sperimenta la versatilità di questo patè e lasciati conquistare dal suo sapore unico.

Specifiche tecniche

• Formato: Barattolo da 200 grammi
• Ingredienti: Olive nere Leccine e Celline, olio extra vergine di oliva
• Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore e luce diretta
• Durata: 12 mesi dalla data di produzione

Perché scegliere il Patè di Olive Nere I Contadini?

Il Patè di Olive Nere I Contadini rappresenta l’autenticità della nostra terra e la tradizione tramandata di generazione in generazione.

Ogni cucchiaio di questo patè ti trasporterà nella genuinità dei sapori e degli aromi della nostra zona.

Con le sue olive di alta qualità e il metodo di lavorazione tradizionale, questo patè è un’aggiunta indispensabile alla tua dispensa.

Porta l’autentica tradizione contadina a casa tua con il Patè di Olive Nere I Contadini.

I Contadini, Genuinità e Tradizione

I Contadini è un’azienda che si impegna a offrire prodotti genuini e tradizionali. Coltiviamo i nostri ortaggi con la tecnica della produzione integrata, assicurando la massima qualità. Ogni fase del processo, dalla raccolta alla lavorazione, viene eseguita a mano dalle nostre esperte contadine.

Valorizziamo i sapori autentici del Salento, essiccando naturalmente i pomodori, le melanzane, i peperoni e le zucchine sotto il caldo sole. Utilizziamo ingredienti genuini come succo di limone calabrese, sale integrale delle Saline di Trapani e aceto di mele di Modena.

Le nostre ricette, ispirate alla tradizione, offrono sia sottoli tradizionali che combinazioni innovative. I nostri pesti creativi e pratici, arricchiti con Parmigiano stagionato, Pistacchio di Bronte, Mandorle pugliesi e basilico fresco, sono un’esplosione di sapori.

Il nostro impegno è portare avanti la ricerca dell’eccellenza, rispettando l’ambiente e le nostre radici. Siamo orgogliosi di far parte del vostro momento conviviale, offrendo specialità da forno, pasta di semola di grano duro e le nostre preziose foglie di cappero.

Scegli i prodotti de I Contadini per assaporare autenticità e tradizione in ogni boccone.