Passito Trentino Traminer Bellaveder IGT 0,375l

“SIAMO VIGNAIOLI, SIAMO FATTI DI TERRA E LUCE, ARTE E PENSIERO”.

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Passito Trentino Traminer Bellaveder IGT 0,375l

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Passito Trentino Traminer Bellaveder IGT 0,375l

Passito Trentino Traminer Bellaveder IGT: Selezione per acino delle uve appassite, pressatura soffice e prolungata con pressa pneumatica.

Fermentazione a temperatura controllata fino alla sua naturale interruzione. Affinamento in serbatoio inox per circa 9 mesi. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

 

Colore: Giallo dorato con riflessi ambrati.

Profumo: Complesso, spiccano gli aromi primari del Traminer (rosa, litchis), canditi e frutta secca (albicocca disidratata e mandorla), spezia dolce, nota mielata.

Gusto: Piacevolmente dolce, morbido, P.A.I. molto lunga.

Abbinamenti: Ideale con dolci a base di frutta secca, pasta di mandorle, cantuccini. Da provare con i formaggi erborinati.

 

Azienda Agricola BellavederTrentino Alto Adige.

“Siamo vignaioli, siamo fatti di terra e luce, arte e pensiero”.

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