Panettone all’Olio Extra Vergine di Oliva e Susina di Dro DOP 750g

AZIENDA AGRARIA RIVA DEL GARDA, LAGO DI GARDA, ITALIA

Novità!
Panettone all’Olio Extra Vergine di Oliva e “Susina di Dro DOP” 750g
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Panettone all’Olio Extra Vergine di Oliva e Susina di Dro DOP 750g

Panettone all’Olio Extra Vergine di Oliva è prodotto utilizzando l’olio della azienda agraria di Riva del Garda.

Dolce natalizio a lievitazione naturale con olio extra vergine di oliva e “Susina di Dro DOP” candita.

Prodotto stagionale, disponibile solo nel periodo natalizio.

 

Le materie prime vengono prelevate dall’area di stoccaggio, dosate e una volta aggiunto il lievito impastate.

Segue la fase di spezzatura e dell’impadellamento al fine di sezionare l’impasto in più unità di peso noto.

Una volta riposto su padelle il semilavorato viene lasciato lievitare per un tempo diverso in funzione del prodotto.

Segue quindi la glassatura, qualora necessaria, e la cottura.

Una volta ultimata la cottura il semilavorato viene prima lasciato raffreddare e poi confezionato.

Il confezionamento è associato al passaggio attraverso il metal detector. Una volta chiuso nel cellophane il prodotto viene incartato e inscatolato e spedito.

 

Scheda prodotto

21,99

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