Il Panettone alla Farina Gialla di Storo con Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco, gustosissimo, fresco e dall’accattivante combinazione di sapori, conquista fin dal primo morso.
Caratterizzato dalla farina gialla di storo della tradizione trentina. Prodotto di alta pasticceria eccellenza italiana.
Classificato nei 20 migliori panettoni artigianali d’Italia. Panettone Day, finalista 2018.
Scegli il Panettone alla Farina Gialla di Storo con Frutti di Bosco e Cioccolato Bianco Pasticceria Salvotelli e rendi unico il tuo Natale!
Prodotto realizzato artigianalmente e confezionato da Pasticceria Salvotelli a Baitoni di Bondone (TN).
*PRODOTTO DIPONIBILE DA INIZIO DICEMBRE
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Disponibilità molto limitata.
LA FARINA GIALLA DI STORO
Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.
Prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.
Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.
Dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentamente macinate per conservarne intatti i principi nutritivi e seduzioni di profumi, sì da farVi assaporare la vera “polenta di montagna”.
L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella Carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.
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