Olio Extra Vergine di Oliva Manestrini 0.5lt
Ottenuto con spremitura a freddo, ed un sapore fragrante con un leggero retrogusto fruttato che esalta e dà pregio all’alimentazione quotidiana.
Codice prodotto: 13694BOT
13,50€
27,00 € al kg IVA inclusa
L’ Olio Extra Vergine di Oliva Manestrini ottenuto con spremitura a freddo presenta una bassissima acidità 0,2 % – 0,3 %, ed un sapore fragrante con un leggero retrogusto fruttato che esalta e dà pregio all’alimentazione quotidiana.
Varietà di Olive: Casaliva, Leccino, Frantoio, Moraiolo ed altre varietà in percentuali variabili. Piante di varie età e coltivate in prevalenza a vaso policonico.
Profumo: fruttato di olive fresche e delicato profumo di mandorla. Fruttato di oliva medio leggero.
Sapore: prevalentemente dolce, con una leggera sensazione di amaro e piccante.
Abbinamenti: è ottimo per insaporire verdure, carne e pesce. Ha un uso versatile in cucina sia crudo che cotto.
Periodo di raccolta e molitura: da fine ottobre a fine novembre.
Tempo dalla raccolta alla molitura: 24 ore/ 36 ore.
Metodo di molitura: ciclo continuo, con frangitore a martelli e decanter centrifugo che non necessita del passaggio dell’olio nel separatore. Estrazione a freddo.
Colore: verde con riflessi gialli.
Acidità: la raccolta e la molitura delle olive eseguite tempestivamente consentono di ottenere un olio dall’acidità molto bassa (0,2% – 0,4%).
Olio 100% Italiano.
L’ Olio Extra Vergine di Oliva è prodotto dal Frantoio Manestrini – Soiano del Lago (BS) – Lago di Garda – Italia.
| Peso | 1,0 kg |
|---|---|
| Formato | 0,5lt |
| Produttore | Manestrini |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Trasporto | Trasporto Classico |
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