Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Agraria Riva del Garda 0,5l

AZIENDA AGRARIA RIVA DEL GARDA, LAGO DI GARDA, ITALIA

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Agraria Riva del Garda 0,5l

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Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Agraria Riva del Garda

Olio Extra Vergine di Oliva Biologico Agraria Riva del Garda

BIANCO come il colore universale della purezza. L’olio è prodotto nella conca del lago esposta ai venti, zona ricca di storici uliveti. Le olive sono raccolte precocemente a mano, frantoiate, conservate e imbottigliate secondo il protocollo bio.

L’acido oleico presente nell’olio extravergine è essenziale e preziosissimo per la salute. Ma sono presenti anche gli acidi linoleico e linolenico in proporzioni simili al latte materno.

Questa combinazione si traduce in una forte digeribilità e protezione.

Quindi è molto indicato a bambini, persone debilitate ed anziane, e a coloro che fanno del biologico uno stile di vita.

 

COLORE: giallo con evidenti riflessi verdi
ODORE: fruttato medio con belle note fresche che richiamano l’erba tagliata, anche amara come la rucola, e la mandorla verde.
SAPORE: decisamente armonico ed equilibrato, con note amare evidenti, ma non fastidiose, e piccanti più pronunciate. Lunga la persistenza delle sensazioni piacevoli in bocca.

 

ABBINAMENTI: Ottimo ingrediente della dieta mediterranea per la sua capacità di impreziosire anche i cibi più delicati, senza coprirne il sapore, dalle verdure crude ai piatti di pesce. Le dosi consigliate sono da due a tre cucchiai al giorno, a seconda della massa corporea e dell’attività fisica, da assumere durante i pasti principali.
Per lo sportivo o per chi segue diete specifiche è opportuno valutare una personalizzazione.

 

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