Mosto di Olio Extra Vergine di Oliva Agraria Riva del Garda

AZIENDA AGRARIA RIVA DEL GARDA, LAGO DI GARDA, ITALIA

Mosto di Olio Extra Vergine di Oliva Agraria Riva del Garda

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Mosto di Olio Extra Vergine di Oliva Agraria Riva del Garda

Mosto di Olio Extra Vergine di Oliva è il primo olio prodotto, così come esce dal frantoio direttamente in bottiglia per esaltarne la fragranza e la ricchezza di sapori: una particolarità che si può apprezzare appena franto.

 

L’olio grezzo che tradizionalmente viene offerto durante la campagna olearia, quando la voglia di assaggiare la nuova produzione nell’integrità dei suoi sapori è soddisfatta dalla freschezza del prodotto.

 

Si tratta di un olio non filtrato e che quindi va consumato più celermente, entro l’inizio dell’estate, per non perdere la sua freschezza, ma che riesce a portare in tavola tutte le sensazioni dell’olio appena fatto.

 

COLORE: verde con riflessi dorati, non limpido, poiché non filtrato.
ODORE: fruttato medio con belle note fresche che ricordano la mandorla verde e l’erba appena tagliata.
SAPORE: armonico con evidente, ma leggera, sensazione di amaro e più viva di piccante.

ABBINAMENTI: Ideale per ravvivare le pietanze, dalla bruschetta ai primi a base di pasta, dalle patate lesse ai carpacci di carne, dai legumi al pesce.

 

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