Mostarda Andrini Tradizionale Tipo Cremona 500g

La Mostarda Tradizionale Tipo Cremona di Andrini viene preparata con pezzi grandi di deliziosa frutta candita tra cui fichi, mele, clementine, pesche, albicocche, pere, ciliegie.

La Mostarda ha il giusto equilibrio dolce piccante perchè insieme alla frutta è presente della deliziosa senape.

L’aroma pungente ed il profumo caratteristico la rendono davvero irresistibile.

La Mostarda di Cremona di Andrini si sposa alla perfezione con il cotechino e un buon calice di vino rosso.

Quella di Andrini è una tradizione di famiglia: dal 1937 l’azienda si dedica alla produzione di conserve di frutta e verdura seguendo le ricette della tradizione e le tipicità del territorio.

Nascono così le cotognate e la crema di marroni ma anche le salse senapate di verdura. da accompagnare a formaggi e bolliti.

ANDRINI | L’AZIENDA

Da quasi ottant’anni lascia gli italiani a bocca dolce: è la Andrini Marmellate di Gottolengo (Bs), un paese della Bassa Padana al confine con le province di Cremona, Mantova e Brescia.

Risale infatti al 1937 l’inizio dell’attività di Battista Andrini e la produzione della tradizionale marronata e crema di marroni che ancora oggi ne rappresenta il fiore all’occhiello.

A portare avanti l’azienda di famiglia è la nipote del fondatore, Maria Luisa Andrini che insieme ai figli e al marito prosegue la produzione con le stesse tradizioni di allora seguendo le ricette lasciate in eredità dal nonno.

Ad Andrini di Gottolengo, comunque, non è la patria solo della marronata, ma anche della cotognata bresciana dolce o senapata di cui è depositaria della ricetta settecentesca, messa a punto dal medico Grammatica per curare i propri pazienti, che prevede la preparazione a mano di questa marmellata solida con mele cotogne, arance candite e zucchero e la sua conservazione in scatole di sfogliato di legno da 350 grammi.

La Andrini Marmellate è sempre alla ricerca di nuovi prodotti al fine di soddisfare le esigenti richieste dei consumatori.