Moscato d’Asti DOCG Massolino 0,75lt

Descrizione

Per il Moscato d’Asti DOCG Massolino adottiamo grandi accortezze.

Dalla coltivazione delle viti, ai lavori di Cantina, ogni passaggio è seguito con attenzione per restituire nel calice anche le note più delicate.

Tradizionalmente, a Serralunga si coltiva anche il Moscato D’Asti DOCG. Lo vinifichiamo dal 1993.

Alla vista: giallo paglierino brillante, con presenza di un buon perlage fine e persistente; mantiene una limitata pressione, come raccomanda la tradizione di questo vino.

Al naso: accattivante, di grande freschezza e intensità, rivela note fruttate decise tra le quali prevale senza dubbio la salvia.

Al palato: ampio ed avvolgente, si rivela non eccessivamente dolce; è naturalmente predominante l’aroma tipico dell’uva Moscato ed ha un finale lunghissimo e delizioso.

È consigliabile berlo alla temperatura di 9-10°C. Si accompagna superbamente con dolci, come la classica torta alle nocciole delle Langhe o con quella di mele e pinoli, la torta al limone, le sfogliate di frutta e il tradizionale panettone natalizio. Si rivela, però, davvero particolare e suggestivo se accostato a formaggi stagionati e leggermente piccanti. Per apprezzare appieno la fragranza di questo vino, consigliamo di stappare la bottiglia al momento.

MASSOLINO

Siamo una famiglia. Crediamo fermamente che per avere un grande futuro occorra anche saper guardare al passato.

La nostra famiglia è saldamente alla guida della storica Azienda che ha respirato l’aria vibrante e carica di mutamenti di fine Ottocento e ha attraversato le maree della prima metà del Novecento. Oggi affrontiamo le nuove sfide del Duemila grazie al vincente sodalizio tra la terza e la quarta generazione.

Da sempre crediamo nel Barolo e nella sua austera unicità. Lo curiamo nel rispetto della filosofia che anima il nostro approccio al vino: interventi minimi, per restituire nel calice ciò che le nostre uve e i nostri terreni sanno creare.

Siamo Massolino Vigna Rionda e ciò che facciamo con i nostri vini è scrivere nel tempo.