Mori Vecio Riserva Trentino Rosso DOC Concilio è il vino che più rappresenta la storia della nostra cantina, una prestigiosa riserva nata con la vendemmia del 1967.
Tra i primi “uvaggi bordolesi” ad essere prodotti in Trentino, è ottenuto da uve di Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
VITIGNI: Merlot, Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon.
APPREZZABILITÀ: Piatti tradizionali della cucina trentina, arrosti, spezzatino e formaggi stagionati. Si può conservare a lungo.
DATI SENSORIALI:
Colore: rosso rubino con leggere sfumature granata.
Profumo: equilibrato di frutta rossa e pepe, con una nota di vaniglia data dalla botte di rovere francese.
Sapore: generoso e pieno, con tannini morbidi ed eleganti. Buona struttura e lunga persistenza.
GRADO ALCOLICO: 13.5%
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C.
ZONA DI PRODUZIONE: Provincia di Trento con particolare riferimento a una microzona collinare particolarmente vocata in località Mattarello.
Il Mori Vecio Riserva Trentino Rosso DOC Concilio è prodotto dalla Cantina Sociale di Trento Le Meridiane, Trento (TN).
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