Mezzano Trentino delle Dolomiti

Prodotto nei caseifici della Valli di Fiemme e Primiero a quote intorno ai 1000mt

Codice prodotto: 6574FRE

Quantità

Consegna stimata Giovedì 21/03 - Martedì 26/03

Il Mezzano Trentino è un formaggio di alta montagna a latte crudo, cosi chiamato perchè prodotto nei caseifici della Val di Fiemme e Primiero, a quote intorno ai 1000mt.

Il Mezzano Trentino è un formaggio saporito e gustoso, da pasto. Il sapore, intenso e sapido, diventa più accentuato e tendente al piccante nel prodotto “stravecchio”.

Odore e aroma sono inconfondibili e caratteristici, influenzati dai foraggi polifiti della montagna.

E’ un formaggio stagionato a pasta compatta con occhiatura medio-piccola, sparsa.

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Ingredienti: latte vaccino, caglio, sale.

 

Peso N/A
Confezione

400/500g ca., 900g/1kg ca., 1.9/2.0kg ca.

Produttore

Formaggi del Trentino

Regione

Trentino Alto Adige

Paese

Italia

Trasporto

Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili.

Taglio Fresco

Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio.

Avviso

Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

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