Marzemino Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 750ml

Descrizione

Il Marzemino Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino rosso raffinato ed equilibrato, espressione autentica del territorio trentino. Questo vino, ottenuto da selezioni clonali di Marzemino, viene coltivato nell’appezzamento Navicello, situato lungo il corso dell’Adige, a sud-ovest di Rovereto.

Grazie ai terreni alluvionali profondi e ben drenati, il Marzemino del Trentino DOC sviluppa un profilo aromatico ricco, con note floreali e fruttate, e una struttura elegante. Perfetto per chi cerca un vino rosso morbido ed equilibrato, è ideale per accompagnare piatti saporiti e secondi strutturati.

Caratteristiche del Marzemino Trentino DOC

Il Marzemino Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si distingue per il suo equilibrio e la sua raffinata aromaticità:

• Uve: Marzemino in diverse selezioni clonali
• Zona di produzione: Appezzamento Navicello, Rovereto
• Terreno: Alluvionale, profondo, ben drenato, con calcare attivo e scheletro
• Vendemmia: Manuale, fine settembre
• Vinificazione: Macerazione di 8 giorni a 25°C, affinamento per 6 mesi in acciaio
• Temperatura di servizio: 18°C
• Colore: Rosso rubino con riflessi violacei
• Profumo: Floreale e fruttato, con sentori di violetta e ciliegia
• Sapore: Morbido, elegante ed equilibrato
• Annata: per info annata contattaci

La Fondazione Edmund Mach e la valorizzazione del Marzemino

La Fondazione Edmund Mach è un’istituzione di riferimento nella viticoltura trentina, impegnata nella ricerca e valorizzazione dei vitigni autoctoni. Il Marzemino del Trentino DOC è il risultato di una vinificazione tradizionale che esalta le qualità del vitigno, garantendo un vino armonioso e di grande bevibilità.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Questo vino rosso morbido ed equilibrato si abbina perfettamente a:

• Primi piatti saporiti, come pasta al ragù e risotti ai funghi
• Secondi piatti strutturati, come brasati e arrosti
• Formaggi stagionati, grazie al suo tannino delicato
• Salumi tipici trentini, per un abbinamento tradizionale

Dove acquistare il miglior Marzemino del Trentino

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Per maggiori informazioni sul Marzemino, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini del Trentino.