Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder

Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder 0,75lt

SIAMO VIGNAIOLI, SIAMO FATTI DI TERRA E LUCE, ARTE E PENSIERO

disponibile

Quantità

12,89€

Consegna stimata Martedì 29/06 - Venerdì 02/07

Lagrein Dunkel Trentino DOC Bellaveder, ottima estrazione, bicchiere rubino vivace.

Bouquet intenso, pulito, floreale e fruttato di ciliegia e confettura di mirtilli.

Immediato e fine, non manca in bocca un tratto morbido, benché sia poi il frutto a riprendere il bel finale persistente”.

AIS Vitae 2016 su Lagrein Dunkel 2013.

Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 10/15 giorni.

Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

 

Azienda Agricola Bellaveder, Trentino.

“Siamo vignaioli, siamo fatti di terra e luce, arte e pensiero”.

Produzione: Azienda Agricola Bellaveder – Faedo, Trentino Alto Adige.

Bottiglia: 0.75lt

Denominazione: Trentino DOC Lagrein Dunkel

Varietà: Lagrein 100%

Vigneti di origine: Belvedere, Maso Belvedere, Comune di Faedo

Superficie dei vigneti: 24.500 mq

Resa per ettaro: 80 q.li/ha

Esposizione: Sud-ovest

Forma di allevamento: Guyot

Vendemmia: Manuale terza decade di settembre, raggiunta una leggera surmaturazione delle uve.

Vinificazione:Vinificazione in rosso tradizionale con macerazione sulle bucce per 10/15 giorni. Affinamento in botti di rovere per un anno. Ulteriore affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Gradazione alcolica: 13,5 % Vol

Acidità totale: 5,44 g/l (in acido tartarico)

Zuccheri residui: 3,3 g/l

Colore: Rosso rubino carico

Profumo: Fruttato, ciliegie e prugne mature, sentore floreale di viola, spezia dolce e una nota vanigliata

Gusto: Di corpo, piacevolmente fresco, gradevolmente tannico

Abbinamenti: Selvaggina, carni grasse e formaggi stagionati.

Temperatura di servizio: 18-20 °C

Produzione annua: 13850 bottiglie

Peso 1.350 kg
Confezione

1 bottiglia, 6 bottiglie