Lagrein Alto Adige DOC Valle Isarco Eisacktal 750ml

Descrizione

Il Lagrein Alto Adige DOC Valle Isarco Eisacktal è uno dei vini rossi più pregiati dell’Alto Adige, prodotto da secoli nei vigneti della zona di Bolzano-Gries. Questo vitigno autoctono prospera nei terreni alluvionali con sedimenti porfirici, garantendo un vino robusto e armonico, dal carattere intenso e complesso. Perfetto per chi cerca un vino rosso strutturato dell’Alto Adige, è ideale per accompagnare piatti saporiti e raffinati.

Caratteristiche del Lagrein Alto Adige DOC

Si distingue per le sue qualità organolettiche uniche:

• Annata: Per informazioni, contattaci
• Vitigno: Lagrein
• Altitudine: 350 – 450 m
• Terreno: Alluvionale, con sedimenti porfirici, ghiaiosi e fertili
• Vinificazione: Macerazione tradizionale a temperatura controllata in vasca di acciaio, fermentazione malolattica e maturazione sulle fecce nobili in grandi botti di legno
• Colore: Rosso granato intenso
• Profumo: Note di violetta, frutti di bosco, cioccolato e spezie
• Sapore: Robusto, espressivo, armonico e ben strutturato

La Cantina e la Filosofia produttiva

La produzione del Lagrein Alto Adige DOC Valle Isarco Eisacktal segue rigorosi criteri di qualità, dal vigneto alla cantina. Le uve vengono selezionate con cura per garantire un vino di grande struttura ed equilibrio, capace di esprimere al meglio il terroir altoatesino. La fermentazione malolattica e l’affinamento in botti di legno conferiscono al vino una complessità unica e un’elegante morbidezza.

Abbinamenti gastronomici perfetti

Questo vino rosso strutturato dell’Alto Adige si abbina splendidamente a:

• Carni rosse e selvaggina, grazie alla sua struttura e profondità aromatica
• Formaggi stagionati, per un perfetto bilanciamento tra acidità e sapidità
• Primi piatti ricchi, come tagliatelle al ragù di cinghiale
• Cioccolato fondente, per un accostamento originale e sorprendente

Dove acquistare il miglior Lagrein dell’Alto Adige

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Per ulteriori approfondimenti sul vitigno Lagrein, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini Alto Adige.