Grissini alla Farina Gialla di Storo

Friabili e spessi al punto giusto, caratterizzati dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina

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3,40

inf € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 02/11 - Venerdì 04/11

I Grissini alla Farina Gialla di Storo sono prodotti da noi in maniera del tutto artigianale, proprio come una volta, stirati a mano.

Friabili e spessi al punto giusto, caratterizzati dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina.

Ricordando gli insegnamenti del nostro territorio, custode millenario di antiche ricette e tradizioni contadine, lavoriamo con cura e passione gli ingredienti migliori per offrirvi un prodotto artigianale senza aggiunta di aromi o conservanti.

I Grissini alla Farina Gialla di Storo sono stirati a mano e nascono da un lento processo di lavorazione e un’accurata selezione delle materie prime.

La lunga lievitazione naturale, la stiratura a mano ed una breve cottura ad alta temperatura rendono i grissini fragranti e gustosi, pronti per il vostro aperitivo o per essere abbinati ai vostri piatti.

 

Mettere in tavola grissini di alta qualità è la dimostrazione di grande attenzione per i propri ospiti e ai dettagli.

 

La Farina Gialla di Storo, tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

Prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

Dal caratteristico granoturco Nostrano di Storo, le pannocchie, raccolte alle prime brume d’ottobre e poi asciugate dai secchi venti di montagna, vengono lentamente macinate per conservarne intatti i principi nutritivi e seduzioni di profumi, sì da farVi assaporare la vera “polenta di montagna”.

Produzione: Ponte Caffaro (BS) Lago d’Idro, Italia.

Ingredienti: farina di FRUMENTO tipo 00, acqua, farina gialla di Storo (9%), olio extra vergine di oliva, lievito fresco, sale.

Peso: 160g

Peso 0.180 kg