Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss 160g

Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss

Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss sono prodotti da noi in maniera del tutto artigianale, proprio come una volta.

Friabili e spessi al punto giusto, caratterizzati dalla farina gialla di Storo della tradizione trentina, e dal sapore deciso e intenso del formaggio Bagòss.

Ricordando gli insegnamenti del nostro territorio, custode millenario di antiche ricette e tradizioni contadine, lavoriamo con cura e passione gli ingredienti migliori per offrirvi un prodotto artigianale senza aggiunta di aromi o conservanti.

I nostri grissini stirati a mano nascono da un lento processo di lavorazione e un’accurata selezione delle materie prime.

La lunga lievitazione naturale, la stiratura a mano ed una breve cottura ad alta temperatura rendono i grissini fragranti e gustosi, pronti per il vostro aperitivo o per essere abbinati ai vostri piatti.

Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino c’è sicuramente la farina gialla di Storo, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

La farina gialla di Storo viene prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.

Mettere in tavola grissini di alta qualità è la dimostrazione di grande attenzione per i propri ospiti e ai dettagli.

Ingredienti: Farina 00, acqua, farina gialla di Storo, olio extravergine di oliva, formaggio Bagòss, lievito fresco, sale.