Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss 160g

Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss 160g

Grissini alla Farina Gialla di Storo e Bagòss prodotti artigianalmente da noi. Frutto di una grande passione per la nostra terra.

Tra i prodotti tipici più conosciuti del Trentino c’è sicuramente la farina gialla di Storo, grazie al quale è possibile cucinare la non meno conosciuta Polenta di Storo.

La farina gialla di Storo viene prodotta dal grano “Marano” che viene coltivato rispettando i cicli della natura, senza alcuna forzatura agronomica, e poi macinato nel mulino di Storo.

Una farina, quella di Storo, facilmente riconoscibile anche nel colore, dovuto alla colorazione dei chicchi delle sue pannocchie che tendono al rosso, e facilmente digeribile.

L’utilizzo della farina gialla di Storo non si limita però alle classiche polente quali ad esempio quella carbonera, Macafana e concia, ma spaziano anche tra gustosi antipasti e dessert.

Il Bagòss è il formaggio tipico di Bagolino, un piccolo paese di montagna incastonato al centro delle Alpi italiane.

Il Bagòss autentico è prodotto solo a Bagolino in 28 piccole aziende dove gli allevatori producono il Bagòss con l’aiuto delle loro famiglie.

Tutte le mandrie vengono portale all’alpeggio durante la stagione estiva.

Bagolino ha un territorio ampio, consistente principalmente in monti dove sono locali 22 differenti alpeggi utilizzati dagli allevatori.

Mettere in tavola grissini di alta qualità è la dimostrazione di grande attenzione per i propri ospiti e ai dettagli.

Ingredienti: Farina 00, acqua, farina gialla di Storo, olio extravergine di oliva, formaggio Bagòss, lievito fresco, sale.