Descrizione
Il Gewürztraminer Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino bianco aromatico e di grande struttura, prodotto nel cuore del Trentino. Le sue uve, selezionate tra differenti cloni di Traminer Aromatico, vengono coltivate negli appezzamenti Sega e Mazzavacche, situati in collina a 250 metri s.l.m. su terreni di matrice calcareo-dolomitica.
Grazie a questa combinazione di suolo e clima, il Gewürztraminer del Trentino DOC sviluppa una straordinaria intensità aromatica e un equilibrio perfetto tra freschezza e corposità, rendendolo ideale per gli amanti dei vini bianchi strutturati e intensi.
Caratteristiche del Gewürztraminer Trentino DOC
Il Gewürztraminer Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si distingue per la sua aromaticità e la sua eleganza:
- Uve: Traminer Aromatico in differenti selezioni clonali
- Zona di produzione: Appezzamenti Sega e Mazzavacche, San Michele all’Adige
- Altitudine: 250 m s.l.m.
- Terreno: Calcareo-dolomitico, ciottoloso, con buona dotazione di sostanza organica
- Vendemmia: Manuale, seconda decade di settembre
- Vinificazione: Macerazione a freddo, fermentazione in acciaio e lunga permanenza sulla feccia
- Temperatura di servizio: 10°C
- Colore: Giallo paglierino carico
- Profumo: Complesso, con sentori fruttati, floreali e speziati
- Sapore: Ricco, strutturato e persistente
- Annata: per info annata contattaci
La Fondazione Edmund Mach e la valorizzazione del Gewürztraminer
La Fondazione Edmund Mach è un’istituzione di riferimento nella viticoltura trentina, con un forte impegno nella selezione e valorizzazione dei vitigni aromatici. Il Gewürztraminer del Trentino DOC è il risultato di una viticoltura attenta e innovativa, che esalta le caratteristiche naturali del vitigno, donandogli una struttura armoniosa e una straordinaria espressività aromatica.
Abbinamenti gastronomici consigliati
Questo vino bianco strutturato e intenso si abbina perfettamente a:
- Aperitivi eleganti, per esaltare la sua aromaticità
- Primi piatti saporiti, come risotti con spezie o formaggi
- Cucina asiatica speziata, grazie al suo equilibrio aromatico
- Formaggi stagionati e piatti affumicati, per un contrasto perfetto
Dove acquistare il miglior Gewürztraminer del Trentino
Puoi acquistare il Gewürztraminer Trentino DOC Fondazione Edmund Mach direttamente su Paolo Market, dove trovi una selezione esclusiva di vini bianchi trentini. Approfitta della nostra spedizione rapida e scopri il fascino di questo vino straordinario.
Per maggiori informazioni sul Traminer Aromatico, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini del Trentino.