Formagella di Montagna Artigianale

Formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato

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inf € al kg IVA inclusa

Consegna stimata Martedì 25/01 - Venerdì 28/01

La Formagella di Montagna Artigianale è un formaggio a pasta cruda, morbida, da un sapore delicato: leggermente acidulo e dolce a 30 giorni di stagionatura la crosta presenta un feltro di colore biancastro.

Non si deve rinunciare ai formaggi, in quanto rappresentano una componente importante della dieta, men che meno non si può rinunciare ad assaggiare questa formagella con il suo immenso gusto che ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena falciata.

 

La Formagella di Montagna Artigianale viene consumata come formaggio da tavola, servita come secondo piatto se poco stagionata o a chiusura di pasto se invecchiata e quindi più saporita.

Può essere utilizzata anche come condimento nella preparazione di numerose ricette.

 

Prodotto ottenuto esclusivamente da allevamenti dell’ Azienda Agricola RucheCasto (BS)

Produzione: Azienda Agricola Ruche – Casto (BS), Italia.

Ingredienti: latte, di vacca, sale, caglio e fermenti lattici

Taglio fresco: il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-70g in eccesso o difetto durante il taglio.

Trasporto: Il prodotto viene spedito all’interno di una busta termica insieme a del ghiaccio sintetico. La busta termica ed il ghiaccio sintetico sono riutilizzabili.

Avviso: Durante il trasporto, è possibile che la confezione sottovuoto si danneggi, in questo caso: nessun problema!

E’ possibile confezionare il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero.

Peso N/A
Confezione

1/1 intera 1.350 kg ca., 1/2 taglio 0.675 kg ca.