Formagella di Montagna Artigianale Crosta Bianca 1.8/1.9 kg ca.
Formagella di montagna a latte crudo, prodotta secondo metodi artigianali nel territorio della Vallesabbia
Codice prodotto: 4536FRE
39,71€
20,90 € al kg IVA inclusa
La Formagella di Montagna Bianca è una Formagella a latte crudo, prodotta secondo metodi artigianali nel territorio della Vallesabbia.
La Formagella di Montagna Bianca ha una pasta morbida e un sapore delicato: leggermente acidulo e dolce a 30 giorni di stagionatura la crosta presenta un feltro di colore biancastro.
Non si deve rinunciare ai formaggi, in quanto rappresentano una componente importante della dieta, men che meno non si può rinunciare ad assaggiare questa formagella con il suo immenso gusto che ricorda il sapore di latte caldo, panna, erba appena falciata.
La Formagella viene consumata come formaggio da tavola, servita come secondo piatto se poco stagionata o a chiusura di pasto se invecchiata e quindi più saporita.
Può essere utilizzata anche come condimento nella preparazione di numerose ricette.
Ingredienti: latte crudo di vacca, sale, caglio e fermenti lattici.
| Peso | 1,7 kg |
|---|---|
| Confezione | formagella bianca 1/1 intera 1.5kg/1.6kg ca., capra bagolino malga 1/2 taglio 750/850g ca. |
| Produttore | Ruche Azienda Agricola |
| Regione | Lombardia |
| Paese | Italia |
| Taglio Fresco | Il prodotto viene tagliato fresco dopo aver ricevuto il vostro ordine e confezionato sottovuoto. Il peso può variare di 50-100g in eccesso o difetto durante il taglio. |
| Trasporto | Trasporto Fresco: Prodotto spedito in buste termiche con ghiaccio o bottigliette di acqua Maniva ghiacciata a -18°. I prodotti sono tutti riutilizzabili. |
| Avviso | Se la confezione sottovuoto durante il trasporto si danneggia, nessun problema! Avvolgere il prodotto con della pellicola trasparente e conservare in frigorifero. |
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