Cotechino Nostrano Artigianale 650g ca.

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Cotechino Nostrano 650g ca.

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Cotechino Nostrano Artigianale 650g ca.

Il Cotechino Nostrano o lo ami o lo odi, ma è più facile che, sei sei giunto fin qui, tu lo adori.

Un insaccato di maiale che si consuma previa cottura. Conosciuto ed utilizzato in ogni parte d’Italia durante le festività natalizie, immancabile per il cenone di fine anno, il cotechino è una preparazione antica che dà il massimo di sé nella sua variante artigianale.

A differenza della stragrande maggioranza dei salumi, che sono pronti al consumo, il cotechino deve essere bollito a lungo – in alcuni casi può essere anche grigliato, per perdere parte del grasso e raggiungere la consistenza migliore e gradevole al palato.

 

6,90

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