Cotechino Bresciano Artigianale Nostrano 650g ca.

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Consegna stimata Giovedì 21.01/Lunedì 25.01

Il Cotechino Nostrano Artigianale Bresciano o lo ami o lo odi, ma è più facile che, sei sei giunto fin qui, tu lo adori.

Lavorato a mano con carni di suino allevato in provincia di Brescia. Un insaccato di maiale che si consuma previa cottura.

Conosciuto ed utilizzato in ogni parte d’Italia durante le festività natalizie, immancabile per il cenone di fine anno, il cotechino è una preparazione antica che dà il massimo di sé nella sua variante artigianale.

A differenza della stragrande maggioranza dei salumi, che sono pronti al consumo, il cotechino deve essere bollito a lungo – in alcuni casi può essere anche grigliato, per perdere parte del grasso e raggiungere la consistenza migliore e gradevole al palato.

 

Ingredienti: carne di suino, cotenna, sale, vino, spezie: pepe, cannella, chiodi di garofano, noce moscata. Aglio.
Senza glutine.

Senza lattosio.

Produzione: Azienda Agricola Ruche – Casto (BS).

Peso: 650g ca.

Peso 0.650 kg