Descrizione
La Colomba Bresciana Artigianale all’Albicocca di Filippini Pasticceria Dolce Angolo è una creazione unica, realizzata con lievito naturale e con ingredienti selezionati, frutto di un sapere che si tramanda dal 1994. Questa specialità è perfetta per chi si chiede dove acquistare colomba bresciana artigianale sul web, perché offre la garanzia di un prodotto autentico, fatto a mano con cura.
Prodotta dalla storica Pasticceria Dolce Angolo, oggi gestita da Carlotta Filippini, questa colomba rappresenta il cuore della tradizione dolciaria bresciana, arricchita con albicocche candite e una glassatura leggera e fragrante. La delicatezza dell’impasto si unisce al gusto fruttato in un dolce equilibrato e sorprendente.
Ingredienti di qualità e lavorazione artigianale
La colomba è realizzata con una lunga lievitazione naturale, che dona morbidezza e una perfetta digeribilità. Ogni fase viene seguita a mano, secondo la tradizione.
Contiene:
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Albicocche candite
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Lievito naturale
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Burro fresco di centrifuga
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Uova da galline allevate a terra
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Farina italiana selezionata
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Vaniglia naturale, zucchero e miele
Non contiene conservanti né aromi artificiali.
Perché scegliere questa colomba bresciana artigianale
Ecco 3 motivi per cui dovresti provarla:
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È artigianale al 100% e preparata con amore da una pasticceria storica.
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Ha un gusto fruttato originale, che valorizza l’albicocca senza essere stucchevole.
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È perfetta da regalare, grazie alla confezione curata e alla sua storia familiare.
Scopri anche le altre varianti nella sezione Colombe Artigianali e abbina questa colomba a un buon vino dolce da dessert per un’esperienza completa.
La storia di una pasticceria che incanta da trent’anni
Fondata nel 1994 da Alessandro e Claudia Filippini, la Pasticceria Dolce Angolo ha saputo distinguersi per la qualità e la passione con cui vengono creati i suoi lievitati. Oggi è la figlia Carlotta a portare avanti questa tradizione con impegno, seguendo ogni passaggio con attenzione artigianale.
Secondo Gambero Rosso, i migliori dolci lievitati artigianali si riconoscono dalla lunga lievitazione e dall’assenza di aromi artificiali: proprio come questa colomba bresciana all’albicocca.
Un regalo perfetto per la Pasqua
La Colomba Artigianale Bresciana all’Albicocca è ideale per chi cerca un dolce pasquale fuori dal comune, che unisca genuinità, territorialità e artigianalità. Ogni colomba è confezionata a mano e pronta da portare in tavola o donare.
L’immagine del prodotto è puramente indicativa: confezione e decorazione possono variare in base alla produzione artigianale.