Cicoria Selvatica in Olio di Oliva Agraria Riva del Garda 180g

ORTAGGI DI PRIMA QUALITÀ SAPIENTEMENTE LAVORATI E PRONTI DA GUSTARE.

Cicoria Selvatica in Olio di Oliva Agraria Riva del Garda 180g

Disponibile

Cicoria Selvatica in Olio di Oliva Corte del Tipico

Cicoria Selvatica in Olio di Oliva Agraria Riva del Garda antipasto a base di tarassaco spontaneo.

 

LAVORAZIONE

Il tarassaco fresco, pulito e lavato, viene tagliato, quindi scottato in un liquido di governo (aceto, acqua, vino, sale, zucchero), fatto sgocciolare e invasato in olio extravergine d’oliva con aglio e pepe. Pastorizzato a bagnomaria, viene raffreddato, quindi etichettato e conservato.

 

ABBINAMENTI: Da assaporare come antipasto sul pane oppure assieme a formaggi ed affettati. Particolare come contorno, accompagna egregiamente verdure, formaggi e carni.

6,95

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