Cicoria di Montagna Selvatica Cuore di Tarassaco Pasquì 320g

La Cicoria di Montagna Selvatica Cuore di Tarassaco è un ingrediente prezioso per chi desidera portare in tavola un gusto vero, deciso, e profondamente legato al territorio. Questo tarassaco di montagna sottolio lavorato artigianalmente viene raccolto a mano nelle valli incontaminate del Trentino Alto Adige e della Vallesabbia, dove la natura conserva ancora tutta la sua forza originaria.

Fin dal primo assaggio, la Cicoria di Montagna conquista per il suo sapore amarognolo ma equilibrato, ideale per chi ricerca autenticità, benessere e tradizione.

Proprietà e sapori della Cicoria di Montagna Selvatica Cuore di Tarassaco

Un equilibrio perfetto tra gusto e benefici

Il tarassaco raccolto a mano in montagna, noto anche come Dente di Leone, è una pianta spontanea dalle incredibili proprietà salutari. Grazie alla lavorazione artigianale e alla conservazione sottolio, ogni vasetto mantiene:

• Sapore amarognolo e naturale, tipico della cicoria selvatica.

• Consistenza croccante, merito dell’olio di alta qualità.

• Proprietà depurative, digestive e drenanti, ideali per favorire il benessere del corpo.

Come utilizzare in cucina il tarassaco di montagna sottolio

Idee semplici e gustose per valorizzarlo al meglio

La Cicoria di Montagna Selvatica Cuore di Tarassaco si presta a numerosi utilizzi culinari. Ecco alcune proposte:

1. Insalate miste: per un tocco amarognolo e genuino.

2. Contorni per carni grigliate o pesce: si abbina perfettamente ai sapori decisi.

3. Bruschette rustiche o ripieni gourmet: dona profondità e carattere.

Perfetta anche da abbinare a prodotti tipici della nostra selezione di salumi artigianali, per un antipasto montano indimenticabile.

Un prodotto naturale e sostenibile

Lavorato con rispetto per la terra

Il tarassaco selvatico di montagna sottolio viene raccolto esclusivamente a mano, senza l’uso di macchinari o trattamenti chimici. Questa pratica antica preserva la biodiversità locale e garantisce un prodotto puro, nel rispetto dell’ambiente e delle tradizioni.

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Come conservare al meglio la Cicoria di Montagna

Piccole attenzioni per una freschezza duratura

Per mantenere intatte le proprietà della Cicoria di Montagna Selvatica Cuore di Tarassaco, ti consigliamo di:

• conservarla in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta;

• riporla in frigorifero dopo l’apertura;

• consumarla entro pochi giorni, per assaporarla al meglio.

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Un ingrediente pregiato per la tua cucina

Scegli di portare in tavola un prodotto autentico, frutto di una lavorazione paziente e rispettosa della natura. Non è solo un contorno, ma una vera esperienza gastronomica.

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