Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach 750ml

Descrizione

Il Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach è un vino bianco elegante e strutturato, prodotto nelle colline trentine con un’attenta selezione di uve Chardonnay. Coltivato negli appezzamenti Molini e Weizacker, in una zona collinare con terreni di matrice calcarea e ottima esposizione, questo vino esprime una straordinaria complessità aromatica.

Perfetto per gli amanti dei vini bianchi raffinati e complessi, il Chardonnay del Trentino DOC si distingue per il suo profumo fruttato e la sua persistenza gustativa.

Caratteristiche del Chardonnay Trentino DOC

Il Chardonnay Trentino DOC Fondazione Edmund Mach si contraddistingue per il suo equilibrio e la sua eleganza:

• Uve: Chardonnay in varie selezioni clonali
• Zona di produzione: Appezzamenti Molini e Weizacker, collina presso l’Istituto Agrario
• Altitudine: Terreni collinari con pendenza 15-20%
• Terreno: Calcareo, tessitura franco-limosa, con argilla e presenza di scheletro
• Vendemmia: Manuale, metà settembre
• Vinificazione: Fermentazione in parte in piccole botti di rovere e in parte in acciaio, lunga permanenza sulle fecce
• Temperatura di servizio: 8 – 10°C
• Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati
• Profumo: Ampio, caldo, fruttato con sentori di mela
• Sapore: Rotondo, pieno, con grande lunghezza e complessità
• Annata: per info annata contattaci

La Fondazione Edmund Mach e la valorizzazione dello Chardonnay

La Fondazione Edmund Mach è un riferimento nella viticoltura trentina, con un forte impegno nella produzione di vini di alta qualità. Il Chardonnay del Trentino DOC viene prodotto con tecniche innovative che esaltano le caratteristiche naturali del vitigno, donando al vino una struttura raffinata e una grande capacità di evoluzione.

Abbinamenti gastronomici consigliati

Questo vino bianco raffinato e complesso si abbina perfettamente a:

• Antipasti a base di formaggi, per esaltarne l’equilibrio aromatico
• Primi piatti saporiti, come risotti ai funghi o pasta con salse cremose
• Pesce in salsa o alla griglia, per un perfetto bilanciamento tra freschezza e struttura
• Piatti di carne bianca, grazie alla sua rotondità e persistenza
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Dove acquistare il miglior Chardonnay del Trentino

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Per maggiori informazioni sullo Chardonnay, visita il sito ufficiale del Consorzio Vini del Trentino.