Chardonnay Trentino DOC Amsela d’Oro Concilio 0,75l

Vini trentini, identità trentina. Cantina vinicola Concilio - trentino Alto Adige, Italia.

Chardonnay Trentino DOC Amsela d’Oro Concilio 0,75l

Disponibile

Chardonnay Trentino DOC Amsela d’Oro Concilio 0,75l

Chardonnay Trentino DOC Amsela d’oro (turdus merula sp.) e’ il riferimento a un progetto agronomico risalente agli anni ’80 dedicato allo chardonnay di collina coltivato sulle balze piu’ soleggiate.

 

APPREZZABILITÀ: Ideale come aperitivo, bene si accompagna a piatti a base di pesce, a carni bianche e delicate e a primi piatti eleganti.
Si serve a 10/12° C.

 

DATI SENSORIALI: Colore giallo paglierino, bouquet intenso e fruttato con note di mela e banana.
Il gusto è equilibrato, sapido, complesso ed avvolgente. Struttura elegante.

 

DATI ANALITICI:
Alcool 13 % vol.
Acidità totale 5,5 g/l ca.

 

ZONA DI PRODUZIONE: Le uve provengono da vigneti selezionati situati sulle colline attorno alla città di Trento. I terreni calcarei e sabbiosi, l’esposizione a sud-ovest e l’escursione termica fra il giorno e la notte ci permettono di ottenere delle uve di ottima qualità, quindi un vino di grande eleganza e complessità.

 

Scheda tecnica

9,35

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