Chardonnay Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT 750ml

Il Chardonnay Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT è un vino bianco strutturato del Trentino, nato tra le colline di Maso Belvedere a Faedo, dove l’altitudine e i terreni calcarei regalano mineralità e complessità.

Affinato in piccole botti di rovere francese, questo Chardonnay rivela una sorprendente armonizzazione tra aromaticità fruttata e delicate note tostate, con una chiusura fresca e cremosa che conquista al primo sorso.

Chardonnay Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT: raffinatezza e identità trentina

Dalla selezione manuale delle uve alla vinificazione in legno, ogni dettaglio del Chardonnay Bellaveder Faedi IGT Dolomiti esprime la maestria della cantina Bellaveder.

Un bianco dal profilo complesso e avvolgente, in cui la frutta esotica matura si unisce a un tocco di vaniglia e spezie dolci, per un equilibrio perfetto tra eleganza e forza espressiva.

Scheda tecnica del Chardonnay Bellaveder Faedi

• Denominazione: Chardonnay Selezione Faedi – Vigneti delle Dolomiti IGT

• Vitigno: Chardonnay 100%

• Zona di produzione: Coveli e Balone, Maso Belvedere – Faedo (TN)

• Superficie dei vigneti: 16.500 m²

• Altitudine: 300–500 m s.l.m.

• Esposizione: Sud / Sud-Ovest

• Forma di allevamento: Pergola semplice spezzata

• Anno di impianto: 1989

• Resa per ettaro: 70 q.li

• Vendemmia: Manuale nella seconda decade di settembre

• Vinificazione: In bianco tradizionale con fermentazione e affinamento in piccole botti di rovere francese

• Affinamento in bottiglia: 3–4 mesi

• Gradazione alcolica: 14% vol

• Acidità totale: 6,3 g/l

• Zuccheri residui: 1,2 g/l

• Produzione annua: 3.000 bottiglie

• Annata: per informazioni annata contattaci!

Note di degustazione

• Colore: Giallo paglierino brillante

• Profumo: Ricco e complesso, con frutta esotica matura, pesca gialla, note di vaniglia e lieve tostatura

• Gusto: Morbido e avvolgente, caldo e sapido, con un corpo pieno e una chiusura fresca e cremosa

• Finale: Persistente e armonico, con un elegante equilibrio tra frutto e legno

Abbinamenti gastronomici con lo Chardonnay Bellaveder Faedi

Un vino bianco importante e versatile, perfetto per accompagnare piatti ricchi e aromatici:

• Risotti ai frutti di mare o alle erbe di montagna

• Pesce di lago o di mare grigliato

• Carni bianche al forno o arrosto

• Formaggi di media stagionatura

• Piatti di cucina orientale a base di pesce o pollo

Temperatura di servizio: 13–15 °C

La Cantina Bellaveder – eccellenza artigianale trentina

L’Azienda Agricola Bellaveder sorge a Faedo, nel cuore del Trentino, su un pendio che domina la Valle dell’Adige.
Fondata dal Dott. Mario Seppi e oggi guidata dalla famiglia Luchetta, la cantina è un punto di riferimento per la viticoltura sostenibile e di qualità.

I vigneti di Maso Belvedere e San Lorenz, curati con metodi rispettosi dell’ambiente e a rese contenute, danno vita a vini che riflettono freschezza, eleganza e autenticità territoriale.

Perché scegliere lo Chardonnay Bellaveder Faedi Vigneti delle Dolomiti IGT

1. 100% Chardonnay trentino d’altura

2. Affinamento in rovere francese per finezza e complessità

3. Perfetto equilibrio tra frutto, struttura e mineralità

4. Eccellente con piatti di pesce, carni bianche e cucina gourmet

5. Espressione autentica dei vini bianchi strutturati del Trentino

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