Champagne Lointier Negra Extra Brut 750ml

Lo Champagne Lointier Negra Extra Brut è l’espressione più diretta e intensa del Pinot Noir secondo Jean-Baptiste Lointier. Questo champagne artigianale Extra Brut di vigneron nasce da un’unica parcella e da una vinificazione in solo legno, dando vita a un vino di grande tensione, profondità e avvolgenza.

Champagne Lointier Negra Extra Brut: il Pinot Noir in purezza

Lo Champagne Lointier Negra Extra Brut è un Blanc de Noirs radicale, ottenuto esclusivamente da Pinot Noir proveniente dal village di Gland, nella parcella Les Gueuvaines. La vinificazione avviene al 100% in legno, con un affinamento di 11 mesi sur lie prima della seconda fermentazione in bottiglia.

Il risultato è uno Champagne dalla struttura piena ma sempre vibrante, dove la materia è sostenuta da una freschezza incisiva. Un vino che unisce tensione e avvolgenza, cifra stilistica distintiva del lavoro di Lointier.

Caratteristiche tecniche

• Denominazione: Champagne AOC

• Zona / Regione: Vallée de la Marne Ovest – Gland (Aisne, Champagne – Francia)

• Tipologia: Extra Brut

• Uvaggio: 100% Pinot Noir

• Annata: per info annata contattaci

• Vinificazione / Affinamento: 100% legno, affinamento 11 mesi sur lie

• Pressatura / Cuvée–Tailles: prima pressatura

• Dosaggio: 1,5 g/l

• Degorgement: marzo 2024

• Formato: 750 ml

• Temperatura di servizio consigliata: 8–10 °C

Il territorio: Gland e la parcella Les Gueuvaines

Le uve provengono dal comune di Gland, nella parte occidentale della Vallée de la Marne, un’area particolarmente vocata ai vitigni a bacca rossa. Qui i vigneti si sviluppano su suoli ricchi di argille, sabbie e calcari, capaci di conferire struttura, energia e una marcata impronta salina ai vini.

La parcella Les Gueuvaines rappresenta una delle espressioni più profonde del Pinot Noir in questa zona rurale e autentica della Champagne.

Jean-Baptiste Lointier, vigneron indipendente

Jean-Baptiste Lointier lavora come garagista nel senso più autentico del termine: produzione limitata, vinificazione artigianale e massimo rispetto della natura. Nessun trattamento sistemico in vigna, fermentazioni spontanee, nessuna filtrazione o chiarifica e solfiti ridotti al minimo.

Negra è uno dei vini che meglio rappresenta la sua filosofia: poche bottiglie, grande precisione e un’energia vitale che si ritrova pienamente nel calice.

Uno champagne di vigneron Extra Brut senza mediazioni

Questo champagne di vigneron Extra Brut non cerca compromessi: è un vino di carattere, essenziale e profondo, pensato per chi ama i Blanc de Noirs strutturati ma vibranti, capaci di evolvere nel tempo e di raccontare con sincerità il luogo da cui provengono.

Abbinamenti gastronomici

Ideale in abbinamento a:

• Formaggio Bagòss molto stagionato
• Salumi di carattere e speck trentino
• Preparazioni a base di Burro di Malga a Latte Crudo di Bagolino
• Carni bianche arrosto e piatti strutturati di montagna
• Degustazioni importanti e tavole gastronomiche
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