Chambave Muscat Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron 0.75lt

Descrizione

Chambave Muscat Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron

Un Viaggio Sensoriale nei Vigneti di Chambave

Benvenuto nel mondo avvincente del Chambave Muscat Valle d’Aosta DOC della rinomata cantina La Crotta di Vegneron.

Situati nei pittoreschi vigneti di Chambave, nel cuore della media Valle d’Aosta, coltiviamo con passione il Moscato Bianco per creare un vino unico, espressione autentica del nostro territorio.

Caratteristiche del Chambave Muscat Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron

Qualifica: Valle d’Aosta DOC Chambave Muscat

Zona di Produzione: Vigneti esposti a sud-est, sud-ovest e nordest nei comuni di Chambave, Saint-Denis, Châtillon, Verrayes a 450/750 m s.l.m. sulla sinistra orografica.

Terreno: Morenico, sciolto sabbioso in forte pendenza

Vitigni: 100% Moscato Bianco

Numero Ceppi per Ettaro: 6500/8000

Forma di Allevamento: Guyot, alberello, cordone speronato

Resa per Ettaro: 7600 kg

Vendemmia: Dal 20 settembre al 10 ottobre, a seconda dell’altimetria

Annata: Contattaci per informazioni sulla specifica annata

Vinificazione e Affinamento

Frutto di una vinificazione meticolosa. Le uve vengono sottoposte a macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo per 12/18 ore, seguite da fermentazioni a temperature controllate di 12/16 °C.

L’affinamento avviene in acciaio, conservando il vino sulle fecce fini di fermentazione con frequenti “bâtonnages”, garantendo una straordinaria complessità e struttura.

Sensazioni Sensoriali del Chambave Muscat Valle d’Aosta DOC La Crotta di Vegneron

Vista: Giallo paglierino con riflessi verdolini, vivace
Olfatto: Di buon impatto, lineare, aromatico e floreale. Note di salvia, timo, pesca bianca e una sfumatura di litchee.
Gusto: Vino di buon corpo, consistente, secco e caldo, supportato da una piacevole acidità. Sensazioni finali di ottima corrispondenza tra naso e bocca.

Temperatura di Servizio

Per assaporare appieno le complesse sfumature del Chambave Muscat, consigliamo di servirlo a una temperatura di 10 °C.

Abbinamenti Gastronomici

Questo vino si presta perfettamente come aperitivo e si sposa splendidamente con crostacei, trota alle erbe aromatiche e formaggi di media stagionatura. Per informazioni sull’annata, non esitare a contattarci!

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