Castelnau Champagne Brut 0,75lt

Descrizione

Il Castelnau Champagne Réserve Brut è uno champagne vivace e vivace con una bella freschezza.

Lo Chardonnay domina, bilanciando il fruttato del Pinot.

Ricco ed equilibrato al palato con delicate note aromatiche di albicocca e pesca bianca.

Al finale si percepiscono armo di alloro, eucalipto e tabacco bianco.

Uno champagne spontaneo, di facile beva, perfetto per ogni occasione, giorno e notte.

Vinificazione: Minimo 20% vini di riserva. 6 anni di invecchiamento sui lieviti

Aspetto: Color giallo con riflessi verdi e oro

Olfatto: Pane tostato, spezie, frutta, fiori e agrumi

Gusto: Lungo, elegante con finale molto fresco

Il Castelnau Champagne Réserve Brut diventa famoso durante la prima guerra mondiale. Molto in voga per buona parte del XX secolo, in particolare negli anni ’30, lo Champagne de Castelnau è, in tutto il mondo, l’ospite d’onore di famiglie reali e circoli dell’esercito francese.

Nel 1962, a Reims, una dozzina di viticoltori uniscono i loro vigneti e le loro competenze per creare la Cooperativa Regionale dei Vini di Champagne, cooperativa che, nel 2003, acquista lo Champagne de Castelnau.
Oggi, la cooperativa dispone di uno dei più grandi vigneti della regione Champagne ed ha fatto dello Champagne de Castelnau il suo marchio più rappresentativo.

Situato nel cuore di Reims, il sito produttivo dell’Azienda si estende per cinque ettari e dispone di tre livelli di cantine nelle quali i vini possono svilupparsi al meglio e raggiungere la loro completa maturità.

Castelnau è un marchio specializzato nel lungo invecchiamento sui lieviti.