Cabernet Sauvignon Trentino DOC Concilio 0,75l

Vini trentini, identità trentina. Cantina vinicola Concilio - trentino Alto Adige, Italia.

Cabernet Sauvignon Trentino DOC Concilio 0,75l

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Cabernet Sauvignon Trentino DOC Concilio 0,75l

Cabernet Sauvignon Trentino DOC: La zona produttiva coincide con la parte centro-sud del Trentino viticolo e si estende su terreni ghiaiosi, alluvionali per il fondovalle, e argillosi, spesso morenici, per i fianchi collinari, tutti ricchi di oligoelementi determinanti ai fini enologici.

 

VITIGNI: vitigno originario della regione di Bordeaux, in Francia, e da molti decenni presente nelle zone collinari più esposte della provincia di Trento.

 

APPREZZABILITÀ: Adatto a tutte le portate di carne rossa e formaggi stagionati, è classico vino da cacciagione nobile.
Si beve a temperatura di 18-20° C. e si presta bene all’invecchiamento.

 

DATI SENSORIALI
Rubino intenso tendente al granato, profumo elegantemente speziato e con note di vaniglia e pepe. Sapore asciutto, austero, etereo, buon corpo e persistenza con tannini eleganti.

 

DATI ANALITICI
Alcool 13% vol.
Acidità 4,8 g/l.

 

Scheda tecnica

7,29

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