Biscotti al Burro di Malga alla Farina Gialla di Storo 180g

I Biscotti al Burro di Malga alla Farina Gialla di Storo sono una specialità artigianale che unisce due eccellenze del nostro territorio: la farina gialla di Storo e il Burro di Malga a latte crudo di Bagolino. Questi biscotti artigianali con burro di montagna e farina di mais trentina offrono un sapore pieno e una consistenza friabile, grazie alla qualità straordinaria degli ingredienti e alla lavorazione tradizionale.

A renderli unici sono la dolcezza rustica del mais e la cremosità del burro ottenuto da panna cruda affiorata naturalmente durante l’alpeggio. I nostri frollini artigianali con burro a latte crudo e farina gialla di montagna rappresentano la vera espressione del gusto alpino.
Scoprili anche nella sezione dedicata ai biscotti artigianali rustici.

Ingredienti di alta qualità e lavorazione artigianale per i Biscotti al Burro di Malga

Ogni biscotto viene preparato con ingredienti semplici e genuini:

• Farina gialla di Storo, macinata a pietra

• Burro di Malga a Latte Crudo di Bagolino, prodotto durante l’alpeggio estivo

• Zucchero bianco, per una dolcezza equilibrata

• Uova da allevamenti a terra

• Un pizzico di sale e lievito

La lavorazione è manuale e attenta, come da tradizione. Nessun conservante. Nessun aroma artificiale.

Ideali per una pausa di qualità

I biscotti artigianali con burro di montagna e farina di mais trentina sono perfetti per:

1. Colazione rustica con caffè o latte

2. Merenda con tè o infusi alle erbe

3. Un regalo gourmet per chi ama i sapori autentici

4. Accompagnare formaggi o confetture in abbinamenti dolce-salato

Come conservare al meglio i Biscotti al Burro di Malga alla Farina Gialla di Storo

Per mantenere intatta la freschezza:

• Conservare in luogo fresco e asciutto

• Evitare luce e umidità

• Richiudere bene la confezione dopo l’apertura

Un biscotto che racconta l’alpeggio

Il Burro di Malga a Latte Crudo di Bagolino viene prodotto solo d’estate, durante l’alpeggio, dagli stessi artigiani del formaggio Bagòss. È un burro artigianale di montagna ottenuto da panna cruda affiorata naturalmente, dal colore e sapore variabili in base al pascolo.

L’unione di questo burro nobile con la farina gialla di Storo dà vita a frollini artigianali con burro a latte crudo e farina gialla di montagna, autentici interpreti della cultura gastronomica delle nostre valli.