Birra Curtense Bionda dal color giallo paglierino limpida con schiuma bianca fine e persistente.
I profumi di cereale sono accostati a delicati aromi erbacei, floreali e fruttati.
Corpo medio inizialmente dolce ben compensata dall’amaro; il retrogusto richiama tale amaro erbaceo con un finale secco.
Premi:
- Bronzo 2015 Ass. Unionbirrai
- Bronzo Brussels 2015 Beer Challenge
- Argento Brussels 2016 Beer Challenge
- 1° Classificato Solo Birra 2017
- Medaglia d’argento Barcelona Beer Challenge 2022
La Birra Curtense Bionda si accompagna a salumi, formaggi freschi, verdure e salse acide. Birra dissetante e deliziosa con pizza e hamburger.
Alcool: 5%
Fermentazione: Bassa
Temperatura di servizio: 6°C
EBC: 6
Tipologia birra: Helles lager
Abbinamenti: Carne, Pizza e primi piatti
CURTENSE: GENUINITÀ E PASSIONE
Il micro birrificio Curtense nel cuore della Franciacorta nasce dalla passione coltivata fin dal 1998 quando arrivò il primo KIT per fare la birra in casa. È però nel 2011 che il sogno di fare la birra diventa realtà.
Materie prime selezionate
Prediligiamo materie prime locali, ingredienti agricoli bresciani. Scegliamo accuratamente – e in alcuni casi produciamo – gli ingredienti per le nostre birre.
Sorgente di Monterotondo
La particolari caratteristiche organolettiche dell’acqua di Monterotondo rendono le nostre birre un prodotto artigianale unico.
Maestria e un po’ di sana follia
Christian è il «mastro birraio» ufficiale… Quando lui è assente, Matteo ci mette mano e fa quello che gli riesce meglio: sperimentare.
Naturalmente autentiche
Tutte le nostre birre fermentano naturalmente, senza aggiunta di additivi e di anidride carbonica. Sono tutte crude: non pastorizzate, non filtrate e rifermentate.
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