Birra Baladin Zucca 0,75l

Birra Baladin Zucca 0,75l

Birra Baladin Zucca. BIRRA ALLA ZUCCA.

Dedicata a Piozzo sede dell’importante manifestazione chiamata “Fiera della zucca”.

Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”.

La presenza della zucca e l’aroma di cannella sono ben equilibrate tanto da farne una birra piacevolissima.

Grado alcolico: 7,0%

Densità zuccherina del mosto: gradi plato 15,9

Colore: EBC 26 / 28

Grado di amaro: IBU 11 / 13

Temperatura di servizio: 10/12°C

Abbinamenti consigliati: ZUCCA, è birra piacevolissima da abbinare con i dolci ma che può anche accompagnare tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.

Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucca (17%) luppolo, zucchero, lievito.

Scheda tecnica