Birra Baladin Zucca 0,75l
Birra Baladin Zucca. BIRRA ALLA ZUCCA.
Dedicata a Piozzo sede dell’importante manifestazione chiamata “Fiera della zucca”.
Ecco l’ispirazione per un’interpretazione di quella che gli anglosassoni chiamano “pumpkin-ale”.
La presenza della zucca e l’aroma di cannella sono ben equilibrate tanto da farne una birra piacevolissima.
Grado alcolico: 7,0%
Densità zuccherina del mosto: gradi plato 15,9
Colore: EBC 26 / 28
Grado di amaro: IBU 11 / 13
Temperatura di servizio: 10/12°C
Abbinamenti consigliati: ZUCCA, è birra piacevolissima da abbinare con i dolci ma che può anche accompagnare tortelli (di zucca ovviamente), gnocchetti, primi piatti con condimenti leggeri o formaggi dolci.
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, zucca (17%) luppolo, zucchero, lievito.
